Aguarde...

Trouxinhas de Crepe com Lingüiça


Ingredientes

  • Crepe Básico
  • 100 gr de farinha de trigo
  • 150 ml de leite
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 50 ml de água
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • quanto baste de sal
  • Recheio
  • 200 gr de linguiça toscana
  • 1/2 unidade(s) de cebola
  • quanto baste de cebolinha verde
  • 200 ml de purê de tomates
  • 6 unidade(s) de tomate
  • quanto baste de sálvia
  • quanto baste de alecrim
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Crepe Básico

Junte a farinha com o leite e misture bem. Misture os ovos com a água e mexa bem. Tempere com sal e a manteiga, junte a farinha e o leite à esta massa. Mexa e deixe descansar. Passe na frigideira, vire e reserve os crepes prontos.

Recheio

Desfie a linguiça, refogue com a cebola e reserve. Ponha o refogado sobre o crepe e feche formando uma trouxinha. Amarre com um talo de cebolinha (levemente aquecida em água para não quebrar o talo). Na mesma panela, que refogou a lingüiça, faça o molho de tomate e tempere com o alecrim, a sálvia e corrija de sal. Ponha a trouxinha de linguiça sobre o molho e sirva.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Frango com quiabo e polenta
Frango com quiabo e polenta
Bolo de Frutas
Bolo de Frutas
Troxinha romeu e julieta
Troxinha romeu e julieta
Cumbuquinhas de salada de macarrão
Cumbuquinhas de salada de macarrão
Bolo Sufflair
Bolo Sufflair
Carne de Panela
Carne de Panela
Cuscuz de beringela com milho verde
Cuscuz de beringela com milho verde
masa basica para pão caseiro
masa basica para pão caseiro
Aletria
Aletria
Leite condensado caseiro I
Leite condensado caseiro I
Pavê Juliana
Pavê Juliana
Espaguete com Lulas ao molho doce picante
Espaguete com Lulas ao molho doce picante
Cassata da Emília
Cassata da Emília
Bolo Ingles:
Bolo Ingles:
Canjica adoçada com paçoca de amendoim
Canjica adoçada com paçoca de amendoim
Arroz à Grega com Creme de Leite
Arroz à Grega com Creme de Leite
molho barbecue
molho barbecue
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon
Calzone de Pão Sírio
Calzone de Pão Sírio
Frango escondidinho
Frango escondidinho