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Trouxinha de carne seca


Ingredientes

  • Massa:
  • 1 xícara (chá) de margarina Qualy
  • 2 colheres (sopa) de água gelada
  • 2 gemas
  • 3 colheres (sopa) de creme de cebola
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • farinha de trigo o suficiente até dar o ponto
  • Recheio:
  • 300g de carne seca dessalgada e triturada
  • ½ xícara (chá) de batata cozida
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 pimentão picado
  • mangerona a gosto
  • salsa desidratada a gosto
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 colher (chá) de pimenta calabresa
  • cheiro verde a gosto
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas
  • azeite a gosto

Modo de preparo



Massa: Coloque todos os ingredientes em um recipiente e vá acrescentando a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos,envolva em um film e leve a geladeira por 20 minutos.depois abra a massa com um rolo,corte quadrados rechei e faça as trouxinhas.
Recheio: Coloque o azeite junto com a cebola até dourar,acrescente os demais ingredientes em fogo baixo fazendo um bom refolgado.es


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