Aguarde...

trança doce ou salgada


Ingredientes

  • 40 gr de fermento biologico
  • 2 colheres de açucar
  • 1 colher de sal
  • 1 ovo
  • 1/2 xicara de azeite
  • 1 xicara de agua morna
  • 1/2 xicara de leite em po
  • trigo
  • recheio salgado
  • 300 gr de muzzarela ralada
  • 1 tomate picado
  • 1 colher de sopa de oregano
  • recheio doce
  • 2 colheres de sopa de doce de leite
  • 100 gr de uvas passas
  • 100 gr de frutas cristalisadas
  • escencia de rum ou 1 colher de rum
  • 1 copo de agua

Modo de preparo

misture o fermento no açucar ate formar um creme, apos coloque o sal, ovo,azeite,agua,leite em po, misture bem va colocando trigo e amassando ate nao grudar nas maos ficando uma massa leve e macia. deixe crescer ate dobrar de tamanho,
apos divida a massa em 2 partes com um rolo estique que fique quadrada, corte nas laterais deixando serca de 10 cm enteiro o meio, corte tiras pra crusar, coloque o recheio no meio e com as tiras va crusando com cadarço de tenis, apos passe geme de ovo por cima e deixe crescer novamente, apos asse em formo a 200 graus.
recheio doce, coloque as frutas cristalisadas e as passas na agua com o rum e deixe por serca de 30 min,

Dicas

essa receita rende duas tranças como na foto uma doce outra salgada.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Pão de ló
Pão de ló
Banana Empanada Caramelada
Banana Empanada Caramelada
Lanche de Forno
Lanche de Forno
Licor de jabuticaba
Licor de jabuticaba
Improviso
Improviso
Moqueca Capixaba
Moqueca Capixaba
Um Perfeito Bolo de Chocolate
Um Perfeito Bolo de Chocolate
Torta de atum e queijo
Torta de atum e queijo
Magret de pato com uvas
Magret de pato com uvas
Filé de Avestruz
Filé de Avestruz
Massa folhada de minha mãe.
Massa folhada de minha mãe.
Danoninho Caseiro
Danoninho Caseiro
Ovo de Páscoa Recheado de Brigadeiro
Ovo de Páscoa Recheado de Brigadeiro
Risoto de erva doce
Risoto de erva doce
Brigadeiro Light
Brigadeiro Light
Panqueca de Banana
Panqueca de Banana
Carpaccio de avestruz
Carpaccio de avestruz
Pavê natalino
Pavê natalino
Bolo de Chocolate
Bolo de Chocolate
Mousse de cenoura
Mousse de cenoura