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Torta quente de maionese


Ingredientes

  • 1kg batata cozida espremida
  • ½ xícara (chá) de azeitonas
  • 3 xícaras (chá) de frango cozido desfiado
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de cenoura cozida e picada
  • 1 lata de ervilha
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de creme leite fresco
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite para (cobertura)
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

- Espremer as batatas colocar na batedeira bater bem com a maionese e as gemas
- Colocar o restante dos ingredientes e misturar com uma colher de pau
- untar um refratário ou forma com manteiga e farinha de trigo colocar a mistura
- Bater as claras em neve misture delicadamente com um fue a caixinha de creme de leite- Colocar por cima da mistura e levar ao forno para gratinar


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