Aguarde...

Torta Pavê de Morango


Ingredientes

  • Geléia
  • 1 kg de morango em pedaços pequenos
  • 1 copo(s) de açúcar
  • 1 colher(es) (sopa) de suco de limão
  • Creme
  • 2 lata(s) de leite condensado
  • 1 litro(s) de leite
  • 5 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 2 colher(es) (sopa) de açúcar
  • Montagem
  • 500 gr de biscoito champagne

Modo de preparo

Geléia

Leve para ferver, em fogo baixo, de preferência em uma panela de fundo grosso, os morangos com o açúcar - a fruta solta água e irá formar uma calda própria. Cozinhe até que a calda engrosse um pouco e os morangos fiquem macios.

Creme

Leve ao fogo o leite condensado e o litro de leite faltando meio copo, que deverá ser misturado frio com o amido para dissolvê-lo. Quando o leite ferver, adicione o amido aos poucos, sem parar de mexer, para não empelotar. Cozinhe até engrossar. Prove o doce - se necessário adicione mais açúcar.

Montagem

Com os doces ainda quentes, espalhe uma fina camada do creme de amido, só para segurar os biscoitos no fundo da fôrma. Coloque uma camada de biscoitos, uma do doce de morango, uma do creme,..., sendo a última de creme. Enfeite com morangos.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Doce de Ovomaltine
Doce de Ovomaltine
Caldo de canjiquinha com frango desfiado
Caldo de canjiquinha com frango desfiado
Molho de Alcaparras com Mostarda
Molho de Alcaparras com Mostarda
Estrogonofe de Nozes
Estrogonofe de Nozes
Banana Caramelada com Mel
Banana Caramelada com Mel
Batatas Gratinadas de Festa
Batatas Gratinadas de Festa
Bolo Bomba de Chocolate
Bolo Bomba de Chocolate
Espinafre à italiana
Espinafre à italiana
Doce de Banana Cremosa
Doce de Banana Cremosa
salmao
salmao
Bolinho de Chuva
Bolinho de Chuva
Pernil desossado e recheado
Pernil desossado e recheado
Empadão de pão
Empadão de pão
Arroz de preguiçoso
Arroz de preguiçoso
Torresmo
Torresmo
Cufa de Frutas Cristalizadas
Cufa de Frutas Cristalizadas
Brownie
Brownie
Torta esponjosa de abacaxi.
Torta esponjosa de abacaxi.
Brigadeiro Apimentado
Brigadeiro Apimentado
Mousse Super-Prático de Morango da Lu Araujo
Mousse Super-Prático de Morango da Lu Araujo