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Torta musse maracujá e ganache


Ingredientes

  • 1º) Fazer meia receita de bolo de pacotinho de chocolate e colocar para assar. Depois de assado fure ele com o garfo. (pode colocar um pouco mais que meia receita, e o bolo pode ser de sua escolha).
  • 2º) Musse de Maracujá:
  • 01 lata de leite condesado
  • 01 lata de creme de leite
  • 01 lata de suco de maracujá
  • Bata tudo no liquidificador. (obs: coloque os ingredientes para gelar bem antes de fazer o musse, pois quando vc for fazer, ele já fica no ponto.)
  • 3º) Ganache
  • 02 barras de chocolate ao leite (barra comum)
  • 01talento (se quiser)
  • 02 caixinhas de creme de leite
  • Derreta o chocolate em banho maria. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa bem até virar um creme, mas com o fogo desligado.
  • 4º) chantilly
  • Bata na batedeira uma caixinha de chantilly .

Modo de preparo

MONTAGEM:

Coloque em cima do bolo o musse de maracujá, enquanto vc faz o ganache deixe a torta na geladeira. Depois do ganache pronto, coloque-o em cima do musse. Faça o chantilly e coloque em cima do ganache. Salpique chocolate ralado em cima do chantilly Deixe gelar!
Obs: quanto mais gelada a torta, mais gostosa ela fica.

A torta fica assim:

1) bolo
2) musse maracujá
3) ganache
4) chantilly


Álbum (1)

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