Aguarde...

Torta musse maracujá e ganache


Ingredientes

  • 1º) Fazer meia receita de bolo de pacotinho de chocolate e colocar para assar. Depois de assado fure ele com o garfo. (pode colocar um pouco mais que meia receita, e o bolo pode ser de sua escolha).
  • 2º) Musse de Maracujá:
  • 01 lata de leite condesado
  • 01 lata de creme de leite
  • 01 lata de suco de maracujá
  • Bata tudo no liquidificador. (obs: coloque os ingredientes para gelar bem antes de fazer o musse, pois quando vc for fazer, ele já fica no ponto.)
  • 3º) Ganache
  • 02 barras de chocolate ao leite (barra comum)
  • 01talento (se quiser)
  • 02 caixinhas de creme de leite
  • Derreta o chocolate em banho maria. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa bem até virar um creme, mas com o fogo desligado.
  • 4º) chantilly
  • Bata na batedeira uma caixinha de chantilly .

Modo de preparo

MONTAGEM:

Coloque em cima do bolo o musse de maracujá, enquanto vc faz o ganache deixe a torta na geladeira. Depois do ganache pronto, coloque-o em cima do musse. Faça o chantilly e coloque em cima do ganache. Salpique chocolate ralado em cima do chantilly Deixe gelar!
Obs: quanto mais gelada a torta, mais gostosa ela fica.

A torta fica assim:

1) bolo
2) musse maracujá
3) ganache
4) chantilly


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Pao de Batata da Mireide Hubner de A. Teixeira
Pao de Batata da Mireide Hubner de A. Teixeira
Batata à grega
Batata à grega
esfiha
esfiha
Croquete de Lentilha
Croquete de Lentilha
Pasta Carbonara Clássica
Pasta Carbonara Clássica
Pão de Chocolate
Pão de Chocolate
Morangos com leite condensado
Morangos com leite condensado
Posta de Peixe à Marinara
Posta de Peixe à Marinara
Canjica Simples
Canjica Simples
Panna Cotta Com Iogurte
Panna Cotta Com Iogurte
Tempero Para o Frango de Padaria
Tempero Para o Frango de Padaria
Canapés de camarão
Canapés de camarão
Fritada de Batata e Salame
Fritada de Batata e Salame
Navarin d’agneau printanière
Navarin d’agneau printanière
charutinho de repolho
charutinho de repolho
Torta Paulista com Amendoim
Torta Paulista com Amendoim
Bolo Cremoso de Fubá
Bolo Cremoso de Fubá
Pêras com Calda de Menta Light
Pêras com Calda de Menta Light
Pudim de Pão
Pudim de Pão
Lasanha de Siri
Lasanha de Siri