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Torta maravilha de abacaxi


Ingredientes

  • Calda:
  • •1 abacaxi em rodelas (sem o miolo)
  • •1 xícara (chá) de açúcar derretida na forma
  • Creme:
  • •1 lata de leite condensado
  • •1 lata de creme de leite
  • •a mesma medida de leite comum
  • •1 e ½ colher (sopa) de maisena
  • Massa:
  • •5 ovos
  • •5 colheres (sopa) de açúcar
  • •5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • •1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Calda:

Em uma forma redonda, colocar o açúcar e levar para caramelar. Em seguida, colocar as rodelas de abacaxi sem o miolo. Reserve.

Creme:
Levar ao fogo baixo todos os ingredientes. Se preferir, dilua a maisena no leite para não empelotar. Mexa sempre. Depois de pronto colocar em cima do abacaxi.

Massa:
Bater as 5 gemas com o açúcar, e acrescentar aos poucos a farinha de trigo, o fermento e as claras em neve

Colocar a massa em cima do creme e levar ao forno. Desenformar quando esfriar.

Dicas

Rede Band de tv.

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