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Torta Holandesa II


Ingredientes

  • Torta Holandesa II - 250 gr de manteiga sem sal
  • 3 gemas
  • 200 gr de açúcar
  • 2 latas de creme de leite sem o soro
  • 1 pacote de biscoito Maria ou Maizena
  • 13 biscoitos Calipso
  • 1/2 xícara (chá) de licor de cacau.
  • Bater a manteiga com o açúcar até ficar um creme claro. Adicione as gemas e por último o creme de leite e gotas de baunilha. Bata bem. Leve à geladeira por 30 minutos. Misture o soro do creme de leite com o licor de cacau e umedeça os biscoitos na parte d

Modo de preparo

Bater a manteiga com o açúcar até ficar um creme claro.
Adicione as gemas e por último o creme de leite e gotas
de baunilha. Bata bem. Leve à geladeira por 30 minutos.
Misture o soro do creme de leite com o licor de cacau e
umedeça os biscoitos na parte de cima. Forre uma forma
desmontável de 28 cm de diâmetro com os biscoitos Maria
ou Maizena, coloque o creme e cobrir com biscoitos.
Forre as laterais com o biscoito Calipso com a parte do
chocolate para fora. Levar ao freezer até endurecer.
Preparar o creme: misturar 1 colher (sopa) de manteiga,
2 xícaras (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de açúcar e
8 colheres (sopa) de chocolate em pó. Levar ao fogo até ficar grosso. Bata bem com uma colher
de pau para ganhar brilho. Jogue por cima da torta
congelada. Manter no freezer e colocar na geladeira
meia hora antes de servir.


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