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Torta Gelada de Chocolate


Ingredientes

Torta Gelada de Chocolate Ingredientes

Massa
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 6 ovos ( claras em neve
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de achocolatado
- 20 colheres (sopa) de água gelada

Calda
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/1 lata de leite

Cobertura
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- chocolate granulado ou raspas de chocolate para polvilhar

Modo de preparo


Para a massa, bata a margarina com açúcar até que forme um creme. Adicione as gemas e bata bastante até que forme bolhas. Acrescente a farinha de trigo, o achocolatado, a água e o fermento. Por último, incorpore as claras em neve delicadamente sem bater. Leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar em assadeira redonda. Depois de assado, desenforme morno e divida em duas partes. Misture bem os ingredientes da calda e molhe os bolos, furando-os bem antes. Para a cobertura, misture os 3 primeiros ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre. Quando a mistura estiver bem cremosa, quase grossa, retire do fogo e misture o creme de leite. Misture bem. Cubra o bolo e, por cima, coloque chocolate granulado ou raspas de chocolate. Deixe esfriar e leve a geladeira. Sirva gelada.

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