Aguarde...

Torta Gelada de Chocolate Crocante


Ingredientes

  • Massa
  • 1 pacote(s) de biscoito maisena
  • Recheio
  • 1 copo(s) de açúcar
  • 3 unidade(s) de gema de ovo
  • 2 lata(s) de creme de leite gelado(s)
  • 200 gr de chocolate
  • 200 gr de manteiga amolecida(s)
  • Cobertura
  • 200 gr de chocolate meio amargo
  • 1/2 copo(s) de leite

Modo de preparo

Massa

Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável com os biscoitos molhados no soro do creme de leite (cuidado para não ensopá-los).
Para as laterais arrume os biscoitos divididos ao meio, na vertical, como se fosse uma cerca.

Recheio

Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar e as gemas até virar um creme quase branco.
Em seguida adicione o chocolate (cuidado para não derreter) e o creme de leite sem o soro. Misture sem bater, para não triturar demais o chocolate. Leve à geladeira.

Cobertura

derreta o chocolate com o leite, em banho-maria até virar uma calda grossa.

Montagem

Recheie com o creme reservado na geladeira.Termine de colocar os biscoitos por cima. Cubra a forma com papel laminado e leve à geladeira por 24 h. ou uma noite.
Desenforme a torta, colocando-a em um prato de torta próprio para sobremesas com laterais altas.
Despeje a cobertura sobre a torta, espalhando com a ajuda de uma faca ou espátula.
Cubra toda a superfície e laterais. Leve a torta novamente para a geladeira e deixe gelar novamente.
Sirva a torta bem gelada.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de cenoura com calda de chocolate
Bolo de cenoura com calda de chocolate
matambre
matambre
Mousse faciil de chocolate
Mousse faciil de chocolate
Bolinhos de Batata Gratinados com Frango à la Foch
Bolinhos de Batata Gratinados com Frango à la Foch
Azeite Com Kinkam...
Azeite Com Kinkam...
Carne Escabeche
Carne Escabeche
Farofa Fácil e prática
Farofa Fácil e prática
Bolo Invertido de Manga
Bolo Invertido de Manga
Filé de Peixe ao Limone
Filé de Peixe ao Limone
Creme de café
Creme de café
Batata Frita em Estilo Parisiense
Batata Frita em Estilo Parisiense
Flã de coco
Flã de coco
Mousse de Tomate
Mousse de Tomate
flã geladinho de maracujá
flã geladinho de maracujá
Diamante de Chocolate
Diamante de Chocolate
Pêras com suspiro e molho de chocolate
Pêras com suspiro e molho de chocolate
arroz com salsicha
arroz com salsicha
Bolo de Baunilha
Bolo de Baunilha
Pave de Pêssego E Chocolate
Pave de Pêssego E Chocolate
Bolo cremoso
Bolo cremoso