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torta fofinha de carne muida


Ingredientes

  • massa
  • 1 xicara de leite
  • 1/2 xicara de azeite
  • 2 ovos
  • 1 colher de cha cheia de sal
  • 10 colheres de sopa de trigo
  • 2 colheres de cha cheias de fermento em po
  • cobertura
  • 200 gr de carne muida
  • 50 gr de azeitonas picadas
  • 50 gr de pimenta cambuci picada
  • 1/2 xicara de molho de tomate
  • a gosto, sal,pimenta,oregano, salsinha cebolinha,alho,cebola,coloral,açafrao.

Modo de preparo

1 paso, fritar a carne muida com a cebola e o alho, apos colocar todos os outros temperos, colocar agua molho de tomate cozinhar ate secar quase totalmente a agua.deixar esfriar.
2 paso.bater todos os ingredientes da massa no liquidificador,esceto o fermento ate formar uma massa bem cremosa, colocar o fermento misturar, colocar numa forma com furo no meio,colocar o molho da carne muida em cima e assar, depende do forno,serca de 45 min ou ate colocar um palito e sair seco.

Dicas

essa massa serve para fazer,tortas tipo com legumes,milho, queijo e presunto, tomate queijo e oregano,como o da foto, colocar metade da massa o recheio e o resto da massa, ou tudo em cima. a massa fica super fofa.

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