aramelizar uma forma de pudim e reservar
Desmanchar o achocolatado em pó com água até levantar fervura e colocar na forma caramelizada
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite e as
gemas
levar ao fogo até ferver, mexendo, reservar até esfriar
Bater as
claras
em neve
bem firme e acrescentar 6 colheres de açúcar
Depois misture bem o
creme de leite sem soro
e acrescentar o creme de ovos
Levar ao freezer até endurecer (umas 4 horas)
Para desenformar colocar na chama do fogão por alguns segundos
