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Torta de Milho


Ingredientes

  • Massa
  • 2 xícaras(cha) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara(cha) de maizena
  • 1 xícara(cha) de margarina(200g.)
  • 1 gema
  • 1 colher(cha) de sal
  • Creme
  • 1 cebola picadinha
  • 2 colheres(sopa) de margarina Qualy
  • 2 latas de milho verde
  • 1 xícara(cha) de leite
  • 1/2 xícara(cha) de maizena
  • sal e noz moscada a gosto
  • 1 gema para pincelar

Modo de preparo

Massa- Numa vasilha misture a farinha com maizena, abra uma cavidade no centro e coloque a margarina, a gema e o sal. Misture tudo com as pontas dos dedos até obter uma massa homogenea. Reserve.

Creme- Doure a cebola na margarina, junte uma lata de milho escorrido(reserve a água). Bata a outra lata de milho com a água reservada no liquidificador e acrescente a maizena, batendo tudo até obter um creme. Junte ao refogado acrescente o leite, mexendo sempre até engrossar. Tempere com o sal e a noz moscada. Reserve.Numa forma desmontável forre o fundo e as laterais com a massa reservada, deixando uma parte para cobrir a torta. Coloque o recheio e,com o restante da massa, cubra bem a torta. Decore a gosto e pincele com a gema Leve ao forno médio por 30 minutos, ou até dourar.


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