Aguarde...

Torta de Maracujá e Chocolate


Ingredientes

  • massa
  • 3 ovos - claras em neve
  • 3/4 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
  • 3 colheres (sopa) margarina ou manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de maizena
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • calda
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
  • recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
  • cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado
  • 2 colheres (sopa) de suco concentrado de maracujá

Modo de preparo

massa
o procedimento para a massa é como para um bolo comum.
gemas açúcar e margarina batidas na batedeira até obter um creme esbranquiçado.
acrescenta-se a esse creme o leite, o suco, a farinha de trigo e a maizena aos poucos alternando os ingredientes.
incorporar a essa massa o fermento e as claras em neve mexendo com bastante cuidado, levemente.
levar para assar em forno pre-aquecido até que enfiando o palito o mesmo saia limpo.
calda
misturar todos os ingredientes numa vasilha e reservar.
recheio
levar os ingredientes ao fogo mexendo sempre até solar do fundo da panela.
cobertura
mesmo procedimento do recheio

Montagem do bolo:
cortar o bolo ao meio no sentido de comprimento para que posso ser recheado
colocar uma das parte numa bandeja e molhar essa parte com metade da calda que foi preparada
espalhar o recheio sobre essa metade
colocar a outra metade por cima e molhar com o restante da calda
cobrir com o a cobertura preparada de chocolate
levar à geladeira por uma 2 horas;
agora é só servir!!


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Batida de morango especial
Batida de morango especial
Bolo de laranja para lanche
Bolo de laranja para lanche
Bolo Salgado de Pão
Bolo Salgado de Pão
Arroz Doce de Microondas
Arroz Doce de Microondas
Frango com farofa de frutas secas
Frango com farofa de frutas secas
Batata gratinada
Batata gratinada
Pirâmide
Pirâmide
Badejo floripa
Badejo floripa
Panquecas Simples e Rápida
Panquecas Simples e Rápida
Risoto de hortelã
Risoto de hortelã
Tender califórnia
Tender califórnia
Suflê de Banana com Calda de Chocolate
Suflê de Banana com Calda de Chocolate
Lassi de melancia
Lassi de melancia
Nhoque de fôrno
Nhoque de fôrno
Lombo com molho de ameixa
Lombo com molho de ameixa
Kibe de Abóbora
Kibe de Abóbora
Trouxinha de carne seca
Trouxinha de carne seca
Torta de Bacalhau com Massa de Mandioquinha
Torta de Bacalhau com Massa de Mandioquinha
Bombom de Morango
Bombom de Morango
Mousse de goiaba
Mousse de goiaba