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Torta de Maçã com Creme de Laranja


Ingredientes

  • Massa· 200 g de biscoito tipo Maria· 150 g de margarinaCreme Branco· 2 xícaras (chá) de leite· 2 colheres (sopa) de margarina· 1 lata de leite condensado· 2 gemas peneiradas· 2 colheres (sopa) de amido de milho· ¼ de xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

Para fazer a massa, leve os biscoitos ao liquidificador até triturar bem. Retire, despeje a farofa obtida em um recipiente e acrescente a margarina, misturando bem até obter uma massa. Feito isso, forre o fundo e a lateral de uma fôrma redonda de fundo removível, e leve para dourar em forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos. Reserve para esfriar.Faça o creme branco, batendo no liquidificador o leite, a margarina, o leite condensado, as gemas o amido de milho e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Em seguida, leve o líquido ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Junte a essência de baunilha, mexa bem até amornar, e despeje o creme sobre a massa de biscoito. Então corte as maçãs em lasca, umedeça-as com gotas de limão (para não escurecer), seque-as e disponha-as sobre o creme branco, formando um desenho bonito. Por fim, faça o creme de laranja, batendo todos os ingredientes no liquidificador e levando a mistura ao fogo, mexendo bem até engrossar. Reserve para amornar, cubra a torta com o creme de laranja e leve-a à geladeira até o momento de servir.


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