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Torta de Fubá Com Carne Moida Banana


Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2/3 de xicara(cha)de óleo
  • 1 xicara(cha)de leite
  • 1 colher(cha)de sal
  • 1 xicara(cha) de fubá
  • 1 xicara(cha)de farinha de trigo
  • 1 colher(sopa)de fermento em pó
  • margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar
  • Recheio=
  • 2 colheres(sopa)de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 400g de carne tipo patinho moida
  • 1 tomate sem pele sem semente
  • 1/2 xicara cheiro verde
  • sal pimenta do reino
  • 2 banana nanicas maduras em fatias margarina e farinha de trigo para unta

Modo de preparo

para o recheio,aqueça óleo e frite a cebola e o alho ate doura.Acrescente a carne,o tomate e refogue ate secar.Retire do fogo,adicione o cheiro verde,sal,pimenta,misture e reserva para massa,bata todos os ingrediente no liquidificador ate ficar homogeneo.Despeje metade em uma forma para bolo inglês untada e enfarinhada,espalhe a banana,e a carne reservada cubra com o restante da massa.leve para assar´por 40 min.ou ate enfiar um palito,ele saia limpo retire de forno,desenfome e sirva.


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