Aguarde...

Torta de Chocolate e Café


Ingredientes

  • 125g de manteiga na temperatura ambiente
  • 375g de chocolate amargo derretido
  • 2 colheres (sobremesa) de café solúvel dissolvidos em 3 colheres (sopa) de leite
  • 1 copo de açúcar mascavo (ou 120g)
  • 35g (¼ de copo) de farinha de trigo peneirada
  • 120g (1 copo) de farinha de amêndoas
  • 5 ovos
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó misturado 1 colher (chá) de café torrado moído para peneirar por cima depois
  • Grãos de café (opcional)

Modo de preparo

Deixe o forno pré-aquecido a 175ºC. derreta o chocolate e a manteiga em banho maria
Adicione o açúcar e o café com leite.
Acrescente a farinha de amêndoas e farinha de trigo.
Coloque os ovos ligeiramente batidos e misture tudo muito bem.
Forre uma forma de aro de 22 cm com papel manteiga nos lados e no fundo. Coloque
para assar por 40 minutos.Depois de pronto, salpique chocolate em pó misturado com o café moído. Se quiser, coloque grãozinhos de café para decorar.

Dicas:

1 – Forre a forma com papel manteiga no fundo e dos lados. Para grudar na lateral, coloque manteiga.
2 – Cubra com uma folha de papel alumínio para assar por igual.
3 – Molhe a faca com água quente, e enxugue para cortar mais facilmente.

Dicas

Fonte: http://wp.clicrbs.com.br/aguanaboca/2012/09/03/torta-de-chocolate-com-cafe/?topo=52,1,1,,186,e186

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Açorda italiana
Açorda italiana
Creme de legumes
Creme de legumes
Espaguete à carbonara
Espaguete à carbonara
Merengue de Morango
Merengue de Morango
Minipapo-de-anjo com caramelo
Minipapo-de-anjo com caramelo
Amendoim doce
Amendoim doce
Torta de Limao Fácil e Deliciosa
Torta de Limao Fácil e Deliciosa
Croutons
Croutons
Bauru cremoso
Bauru cremoso
Bolo de Chocolate e Creme de Menta.
Bolo de Chocolate e Creme de Menta.
Amendoim Doce
Amendoim Doce
Torta de mandioca com carne seca
Torta de mandioca com carne seca
Mousse de Chocolate
Mousse de Chocolate
Estrogonofe de queijo
Estrogonofe de queijo
Goulash Húngaro
Goulash Húngaro
Brownie
Brownie
Bolo de Chocolate Simples
Bolo de Chocolate Simples
Brigadeirão com Leite de Coco
Brigadeirão com Leite de Coco
Pudim Brigadeiro Fácil
Pudim Brigadeiro Fácil
Patê de Alho, Azeite e Manjericão
Patê de Alho, Azeite e Manjericão