Aguarde...

Torta de Chocolate e Café


Ingredientes

  • 125g de manteiga na temperatura ambiente
  • 375g de chocolate amargo derretido
  • 2 colheres (sobremesa) de café solúvel dissolvidos em 3 colheres (sopa) de leite
  • 1 copo de açúcar mascavo (ou 120g)
  • 35g (¼ de copo) de farinha de trigo peneirada
  • 120g (1 copo) de farinha de amêndoas
  • 5 ovos
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó misturado 1 colher (chá) de café torrado moído para peneirar por cima depois
  • Grãos de café (opcional)

Modo de preparo

Deixe o forno pré-aquecido a 175ºC. derreta o chocolate e a manteiga em banho maria
Adicione o açúcar e o café com leite.
Acrescente a farinha de amêndoas e farinha de trigo.
Coloque os ovos ligeiramente batidos e misture tudo muito bem.
Forre uma forma de aro de 22 cm com papel manteiga nos lados e no fundo. Coloque
para assar por 40 minutos.Depois de pronto, salpique chocolate em pó misturado com o café moído. Se quiser, coloque grãozinhos de café para decorar.

Dicas:

1 – Forre a forma com papel manteiga no fundo e dos lados. Para grudar na lateral, coloque manteiga.
2 – Cubra com uma folha de papel alumínio para assar por igual.
3 – Molhe a faca com água quente, e enxugue para cortar mais facilmente.

Dicas

Fonte: http://wp.clicrbs.com.br/aguanaboca/2012/09/03/torta-de-chocolate-com-cafe/?topo=52,1,1,,186,e186

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Esfiha Com Recheio Doce...
Esfiha Com Recheio Doce...
Cuscuz paulista
Cuscuz paulista
Saladas de Verão - Salada de Pepino
Saladas de Verão - Salada de Pepino
Filé ao Molho de Uvas
Filé ao Molho de Uvas
Original After-Eight
Original After-Eight
Macarrão cremoso com calabresa
Macarrão cremoso com calabresa
Bolo Salgado de Abobrinha
Bolo Salgado de Abobrinha
Torta Gelada de Sonho de Valsa
Torta Gelada de Sonho de Valsa
Massa para torta salgada
Massa para torta salgada
Batatas Duchesse
Batatas Duchesse
Pasteizinhos de Queijo Minas Assados
Pasteizinhos de Queijo Minas Assados
Bolo Amanteigado
Bolo Amanteigado
Beijinhos com Amêndoas
Beijinhos com Amêndoas
Pisto em Massa Folhada
Pisto em Massa Folhada
Batata Cremosa Gratinada
Batata Cremosa Gratinada
Musse de morango
Musse de morango
Viradinho de Milho Verde
Viradinho de Milho Verde
Ossobuco
Ossobuco
Rocambole de Carne, Calabresa, Queijo e Cenoura
Rocambole de Carne, Calabresa, Queijo e Cenoura
Molho Marrom
Molho Marrom