Preaqueça o forno a 190°c. Abra a massa em uma assadeira untada com manteiga. Faça furinhos com um garfo e reserve na geladeira.
Quebre o chocolate negro em pedaços e derreta em fogo baixo com a manteiga. Adicione o açúcar e o mel. Incorpore em seguida os ovos, 01 colher(sobremesa) de essência de baunilha e a far; de trigo, misture com a batedeira para obter uma massa homogênea.
Despeje sobre a massa e leve ao forno por 25 minutos.
Aqueça a geléia de abricô com 01 colher(sopa) de àgua, misture sem deixar ferver. Espalhe esta mistura sobre a torta fria e acrescente o chocolate au leite, decore com as raspas de chocolate. Corte a torta e sirva sobre uma"cama" do creme de baunilha, decore com gotas da geléia.
