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Torta de cebola


Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 tabletes de margarina Qualy
  • 2 gemas
  • 4 cebolas grandes
  • 4 colheres sopa de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1/2 copo de leite
  • 3 colheres sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Massa:
3 xícaras de farinha de trigo 1 1/2 tablete de claybon 2 gemas Amassar e forrar a fôrma.

Recheio:
Deixar de molho em água e sal, 4 cebolas grandes em rodelas. Dourar estas cebolas em 1 colher (sopa) de margarina e arrume sobre a massa.

Creme:
3 ovos 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 1/2 copo de leite 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado sal Bata tudo no liqüidificador, não leve ao fogo, e coloque por cima das cebolas. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno por aproximadamente 1 hora.


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