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TORTA DE CAMARÃO (liquidificada)


Ingredientes

  • Ingredientes
  • 700g de camarãover vídeo descascado
  • Meia xicara de azeite
  • 2 colheres de molho inglês
  • 1 tablete de caldo de camarão
  • 1 tomate 1 cebola, 1pimentão
  • pimenta do reino e sal à gosto
  • 100g de palmito picado
  • 30g de azeitonas sem caroço
  • 200g de milho verde
  • 150ml de requijão e 50g de parmesão ralado
  • Massa
  • 2 xícaras de óleo
  • 4 ovos
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fermento quimico
  • 2 xícara de leite e sal à gosto

Modo de preparo

Modo de preparo
temperar o camarão com azeite,molho ingles, caldo de
camarão sal, tomate, pimentão e cebola, e pimenta do
reino.
Refogar por uns 15min e deixando bem molhadinho.
Acrescente o palmito, as azeitonas, milho verde e o
requeijão. Reserve. Coloque no liquidificador primeiro
os ovos, o óleo, o leite e o sal, vá acrescentando a
farinha aos pouco, bata por 3 minutos e coloque a
metade na assadeira untada em seguida coloque o recheio
e o que sobrou da massa por cima. Polvilhe com parmesão
e asse no forno até ficar bem dourada.


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