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torta de bananas de padaria


Ingredientes

  • 5 claras em neve
  • 5 gemas
  • 5 colheres (cheias) de margarina Qualy
  • 2 xicaras de açucar
  • 3 xicaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colheres de fermento em po
  • 1 xicara de leite(cheia)
  • 1e 1/2 xicaras de açucar
  • 1/2 xicara de agua
  • 6 bananas nanicas, cortadas ao comprido

Modo de preparo

Faça uma calda com 1 e 1/2 xicaras de açucar e a agua (fervendo)
Quando a calda estiver pronta , deixe -a amornar um pouco.
Unte as laterais de um tabuleiro(grande) e forre
o fundo dele com a calda morninha. reservar.

Bater as claras em neve e reservar.

Bater em creme as gemas açucar e a margarina.
Acrescentar ao creme, a farinha de trigo , leite
e essencia de baunilha a gosto.
Por ultimo, juntar o fermento em po e delicadamente as claras em neve

Montagem: Arrume as bananas por cima da
calda e com cuidado espalhe a massa por cima.

levar ao forno (medio) pre-aquecido, para
assar.

Dicas

desenforme o bolo morno e antes de desenformar, passe uma faca nas bordas pra solta-lo com mais facilidade.

Álbum (1)

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