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Torta de Banana


Ingredientes

Torta de Banana Massa
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- bananas (o suficiente)
- 3 gemas
- 1 colher de manteiga
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de leite.
- açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo


Em uma fôrma redonda, coloque a xícara de água e 1 xícara (chá) do açúcar. Leve ao fogo e deixe formar uma calda escura. Com auxílio de uma colher Unte toda a forma com essa calda. Corte as bananas redondas e arrumar sobre a calda. Bata bem, na batedeira, a xícara restante de açúcar, as gemas e a manteiga. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o leite. Bata mais um pouco, para formar uma massa homogênea. Despeje essa massa na fôrma sobre as bananas. Polvilhe com açúcar e canela. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido. Desenforme ainda quente.

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