Aguarde...

Torta de Amora da Tata


Ingredientes

  • Massa:
  • Ingredientes:
  • ½ xícara de trigo;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 1 ovo;
  • 3 colheres de sopa de margarina sem sal;
  • 1 colher de chá de Royal;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha.
  • Creme:
  • Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • 250 ml de leite;
  • 1 colher de sopa de amido de milho;
  • 1 colher de sopa de margarina Qualy
  • 30 g de chocolate branco ralado
  • Geléia de amora:
  • *Pode se usar geléia pronta (250 g)
  • Ingredientes:
  • 200 g de amoras;
  • 4 colheres de sopa de açúcar;
  • Água o suficiente.
  • Outros ingredientes:
  • 200 ml de chantili batido.
  • Amoras para decorar

Modo de preparo

Massa:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela, amasse com a ponta dos dedos até unir e formar uma bola, cubra com filme plástico e leve a geladeira por 30 min. Pegue uma forma de 25 cm de diâmetro própria para tortas, com fundo removível, e forre com a massa, o fundo e as laterais
Faça pequenos furos na massa,(laterais e fundo) com um garfo
Para que não estufe enqunto está assando.

Leve em forno pré-aquecido por 30 min., a 170 ºC.
Ou até que esteja dourada

Creme:

Modo de preparo:
Em uma panela coloque leite condensado, a gema a margarina e o amido diluído no leite. Cozinhe em fogo brando até engrossar, retire do fogo e ainda com o creme quente acrescente o chocolate ralado e misture até ficar lisinho. Reserve

Geléia de amora:
*Pode se usar geléia pronta (250 g)
Ou:
Modo de preparo:
Em uma panela coloque as amoras, o açúcar, e a água suficiente para cobri-las, cozinhe em fogo brando até reduzir bem, deixe esfriar e reserve.

Montagem:
Com a massa da torta estando fria coloque o creme, em cima do creme a geléia de amora, espalhando delicadamente, cubra com chantili batido. Decore com amoras inteiras.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Moyshi com cebola ao shoyou e tofu
Moyshi com cebola ao shoyou e tofu
Massa italiana de pizza
Massa italiana de pizza
Arroz com Mandioquinha e Camarão
Arroz com Mandioquinha e Camarão
abóbora com hortelã
abóbora com hortelã
Filé au Poivre
Filé au Poivre
Bolo de Santo Antonio
Bolo de Santo Antonio
Torta Sorvete Garoto
Torta Sorvete Garoto
Bolo gelado de abacaxi com coco
Bolo gelado de abacaxi com coco
Parmeggianna de carne moída
Parmeggianna de carne moída
Pizza de liquidificador
Pizza de liquidificador
Escondidinho
Escondidinho
Frango Xadres de Microondas...
Frango Xadres de Microondas...
tainha defumada com banana
tainha defumada com banana
Pasta de Alho Light
Pasta de Alho Light
Barrinha de cereal
Barrinha de cereal
Torta Caxiense
Torta Caxiense
Torta Gaúcha
Torta Gaúcha
Molho de Abóbora
Molho de Abóbora
Amendoim Coberto:
Amendoim Coberto:
Bolo Tentação
Bolo Tentação