Aguarde...

Torta de Amendoim...


Ingredientes

  • Pao de Lo:
  • 6 ovos
  • 1 xicara de cha de agua
  • 2 xicaras de cha de açucar
  • 2 xicaras de cha de farinha de trigo com fermento peneiradas
  • Paçoca:
  • 250g de amendoim com casca e sem sal
  • 1/2 xicara de cha de açucar
  • Falso chantilly
  • 5 claras
  • 200g de açucar
  • 1 caixinha de creme de leite (UHT)
  • Montagem:
  • Pao de lo cortado em tiras
  • 1 lata de leite moça
  • Falso chantilly
  • Paçoca de amendoim

Modo de preparo

Pao de Lo:
Na batedeira, bata os ovos com o açucar ate ficar branquinho por mais ou menos 15 minutos.
Com a batedeira ligada, coloque a agua e continue batendo por cerca de 5 minutos.
Desligue a batedeira e acrescente aos poucos, a farinha de trigo com o fermento peneirados.
Numa forma retangular de 35cm x 25cm, untada e enfarinhada, despeje a massa.
Leve ao forno medio por cerca de 30 minutos a 180c ate que, colocando um palito, este saia seco.

Paçoca:
Numa assadeira, torre o amendoim e retire a casca.
No liquidificador, coloque o amendoim torrado e sem casca e bata.
Retire do liquidificador e misture com o açucar.
Reserve.

Dica:
Nao bata muito o amendoim, para ficar alguns pedaços maiores.

Falso chantilly
Numa batedeira, bata as claras em neve
Acrescente o açucar e a caixinha de creme de leite.
Reserve.

Montagem:
Num refratario de 19cm x 28cm x 5cm, faça uma camada com tiras de pao de lo e regue com o leite moça.
Coloque uma camada do falso chantilly e polvilhe paçoca de amendoim.
Repita as camadas mais duas vezes.
Leve para a geladeira por mais ou menos 2 horas e sirva bem gelado.

Tempo de Preparo: 2 horas e 40 minutos.

Rendimento: Mais de 10 porçoes.

Dicas

Retirada do Mais Voce.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Pizza de liquidificador
Pizza de liquidificador
Fettuccine com Molho Branco
Fettuccine com Molho Branco
Lombo Natalino
Lombo Natalino
Bombocado de Queijo
Bombocado de Queijo
esfiha
esfiha
Pé de Moleque Econômico
Pé de Moleque Econômico
Quiche de Cebola
Quiche de Cebola
Patê de Atum
Patê de Atum
Bolo Gelado
Bolo Gelado
Peixe em conservas
Peixe em conservas
Charlotte Maracuja
Charlotte Maracuja
Lagarto assado com molho de lingüiça
Lagarto assado com molho de lingüiça
Lagosta Gratinada à LAX
Lagosta Gratinada à LAX
Biscoitos de Araruta
Biscoitos de Araruta
Batatas ao murro
Batatas ao murro
Torta de Brócolis
Torta de Brócolis
Bolo de Cenoura Diet
Bolo de Cenoura Diet
Feijão Tropeiro
Feijão Tropeiro
Peixe a moda da Praia de Lagoinha com arroz de salsa
Peixe a moda da Praia de Lagoinha com arroz de salsa
Bacalhau com legumes
Bacalhau com legumes