Aguarde...

Torta Cassata


Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 ovos separados
  • 1 lata (medida do leite condensado) de leite de vaca
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de bolacha maisena
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite gelado sem soro

Modo de preparo

1ª CAMADA:
Numa panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas Misture bem e leve ao fogo até levantar fervura sem parar de mexer. Retire do fogo.
Forre um refratário retangular grande com as bolachas e sobre elas despeje o creme ainda quente. Reserve.
2ª CAMADA:
Coloque numa panela a água, 3 colheres de açúcar, o chocolate e o amido de milho.
Misture bem e leve ao fogo até engrossar levemente, mexendo sempre.
Despeje sobre a camada anterior. Reserve.
3ª CAMADA:
Na tigela da batedeira, coloque as 3 claras e bata até obter o ponto de neve. Junte 3 colheres de açúcar.
Adicione a lata de creme de leite gelado e sem soro. Bata mais alguns segundos.
Distribua sobre a cassata e leve ao congelador por no mínimo 1 hora.

Dicas

Sobre a última camada pode-se acrescentar chocolate granulado ou calda de sorvete fazendo desenhos ou creme de chantillly, depende do gosto.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Torta Sonho de Valsa
Torta Sonho de Valsa
Molho de Uva
Molho de Uva
Rabanadas diferentes
Rabanadas diferentes
Bolo Prestígio - Aniversário de 1 ano
Bolo Prestígio - Aniversário de 1 ano
Brownie com sorvete
Brownie com sorvete
Cobertura de Chocolate com Leite Condensado
Cobertura de Chocolate com Leite Condensado
Banana caramelada
Banana caramelada
Pastel de forno com carne moída
Pastel de forno com carne moída
Bolo de Cenoura
Bolo de Cenoura
Lingüiça na Moranga
Lingüiça na Moranga
Panqueca a Bolonhesa
Panqueca a Bolonhesa
Molho de macarrão rápido e fácil
Molho de macarrão rápido e fácil
Cubinhos de azeite e ervas
Cubinhos de azeite e ervas
Arroz ao Vinho Branco
Arroz ao Vinho Branco
Coxinha
Coxinha
Creme delicioso
Creme delicioso
Biscoitinhos de Goiaba
Biscoitinhos de Goiaba
Empadão de pão
Empadão de pão
Canja de Galinha
Canja de Galinha
Lasanha Especial Light
Lasanha Especial Light