Aguarde...

Toprta de frango e milho


Ingredientes

  • :
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 tomates picados em cubos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de ricota amassada
  • 1 xícara (chá) de manjericão picado
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta
  • cobertura
  • 2 xícaras (chá) de milho em conserva
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto

Modo de preparo


Modo de Preparo:
Leve ao fogo uma panela com o azeite de oliva, a cebola e o alho e refogue, sem parar de mexer, até a cebola ficar macia. Acrescente os tomates e cozinhe, sem parar de mexer, até desmancharem. Em seguida, adicione o frango, a ricota, o manjericão, a cebolinha, o molho de pimenta e o sal e misture bem. Cozinhe, sem parar de mexer, até obter uma mistura homogênea. Retire do fogo e reserve. Cobertura: bata no liquidificador o milho e o creme de leite até obter um creme homogêneo. Reserve. Ligue o forno à temperatura média. Coloque o refogado em um refratário com 20 cm de diâmetro. Espalhe o creme de milho por cima,polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno por 40 minutos, ou até dourar. Retire do forno e sirva quente.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Pavê de Laranja...
Pavê de Laranja...
Empadinhas de batata
Empadinhas de batata
Macarrão de forno
Macarrão de forno
Filet de coelho ao champagne e foie gras
Filet de coelho ao champagne e foie gras
Bolo Inglês de D. Nair
Bolo Inglês de D. Nair
Kafta
Kafta
baguette
baguette
Pamonha...
Pamonha...
Frango com molho cremoso de coco
Frango com molho cremoso de coco
Frango com Alecrim
Frango com Alecrim
Torta de Ricota com Uvas Passas
Torta de Ricota com Uvas Passas
Bolo de Fubá Cremoso
Bolo de Fubá Cremoso
Cebola Crocante
Cebola Crocante
bolo de chocolate na caneca
bolo de chocolate na caneca
Compota de goiaba
Compota de goiaba
Churros de chocolate
Churros de chocolate
Estrogonofe de Peru
Estrogonofe de Peru
Torta de milho verde
Torta de milho verde
Mousse de Limão Rápido
Mousse de Limão Rápido
Espaguete ao pesto
Espaguete ao pesto