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Tomate Recheado de Frango aos 3 Queijos


Ingredientes

  • 3 tomates
  • 100 gr de peito de frango
  • 3 fatias de peito de peru
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres (sopa) de cheddar
  • 1 colher (sopa) de provolone ralado
  • queijo muçarela para cobrir
  • sal e pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo

Corte o peito de frango em pedaços bem pequenos e coloque para fritar, junto frite um alho amassado, quando o alho estiver dourado pode retirar, serve apenas pra dar um gostinho.
Acrescente a cebola, e logo após as três fatias de peito de peru em cubinhos, frite bem todos os ingredientes. No final acrescente as duas colheres de cheddar e uma colher de provolone, adicione o sal e a pimenta calabresa. Mexa bem.
Agora basta cortar o topo do tomate, retirar a parte interna e rechear com o molho que você fez. Para finalizar acrescente pedaços de queijo muçarela por cima e leve ao forno ou micro-ondas até o queijo derreter.

Dicas

Crédito da receita: Mais Pepper http://tinyurl.com/ba66c9l

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