Aguarde...

Suspiros crocantes


Ingredientes

  • 1 copo(s) de clara de ovo
  • 3 copo(s) de açúcar peneirado(s)
  • quanto baste de raspas de limão
  • quanto baste de essência de baunilha

Modo de preparo

Misture as claras e o açúcar numa panela e leve a fogo brando, em banho-maria Quando começar a espumar, retire do fogo e bata na batedeira, em velocidade máxima, até obter um suspiro bem firme. Acrescente as raspas de limão e, se desejar, perfume com algumas gotas de baunilha. Coloque a massa num saco de confeitar e, sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, vá pingando a massa e formando os suspiros. Asse em forno frio em semi-aberto. Cuidado para não deixar corar demais.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Nózinho de Amarrar Marido
Nózinho de Amarrar Marido
Bolo de Banana e Goiabada
Bolo de Banana e Goiabada
Carne seca com batatas
Carne seca com batatas
Frango no Sucrilho
Frango no Sucrilho
Polenta Cremosa à Bolonhesa
Polenta Cremosa à Bolonhesa
Filé de Merluza com batatas da Neneli
Filé de Merluza com batatas da Neneli
Goiabinhas **
Goiabinhas **
Estrogonofr de chocolate
Estrogonofr de chocolate
Atum na moranga
Atum na moranga
Pastilla de leite
Pastilla de leite
Amarula Caseira
Amarula Caseira
Mousse de Maracujá
Mousse de Maracujá
Peixada
Peixada
Espaguete ao molho de ervas
Espaguete ao molho de ervas
Bife de Presunto
Bife de Presunto
Pudim ligeirinho
Pudim ligeirinho
Rabanada de Forno
Rabanada de Forno
Batata Gratinada com salmão e menta
Batata Gratinada com salmão e menta
Calzone
Calzone
Quiche de Queijo
Quiche de Queijo