Aguarde...

Suflê de Cenoura


Ingredientes

Suflê de Cenoura - 1/2kg de cenoura em tirinhas ou ralada
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 copos de leite (grande)
- 4 gemas
- 1 xícara de queijo prato
- 1 xícara de queijo parmesão
- 4 claras ( em neve
- sal
- pimenta do reino
- margarina (para untar
- farinha de rosca (para polvilhar)

MODO DE FAZER
temperar a cenoura com sal e pimenta do reino. Fritar a cebola e o alho em margarina.Reservar.
Dissolver a farinha de trigo no leite e despejar na margarina que está no fogo. Esperar incorporar um pouco, mexendo sempre.
Acrescentar as gemas a cebola e o alho fritos. Acrescentar a cenoura. Retirar do fogo depois de cozinhar um pouco (aproximadamente 10 minutos).
Juntar os queijos e mexer. Juntar as claras em neve e envolver. untar um refratário com margarina e polvilhar farinha de rosca. Despejar a massa e levar ao forno para assar.
BOM APETITE!

Modo de preparo

Suflê de Cenoura - 1/2kg de cenoura em tirinhas ou ralada
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 copos de leite (grande)
- 4 gemas
- 1 xícara de queijo prato
- 1 xícara de queijo parmesão
- 4 claras ( em neve
- sal
- pimenta do reino
- margarina (para untar
- farinha de rosca (para polvilhar)

MODO DE FAZER
temperar a cenoura com sal e pimenta do reino. Fritar a cebola e o alho em margarina.Reservar.
Dissolver a farinha de trigo no leite e despejar na margarina que está no fogo. Esperar incorporar um pouco, mexendo sempre.
Acrescentar as gemas a cebola e o alho fritos. Acrescentar a cenoura. Retirar do fogo depois de cozinhar um pouco (aproximadamente 10 minutos).
Juntar os queijos e mexer. Juntar as claras em neve e envolver. untar um refratário com margarina e polvilhar farinha de rosca. Despejar a massa e levar ao forno para assar.
BOM APETITE!


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de Goiabada com Ameixa
Bolo de Goiabada com Ameixa
Brigadeiro - receita basica
Brigadeiro - receita basica
Delicia de Morango
Delicia de Morango
Amendoim caramelado
Amendoim caramelado
chocolate
chocolate
Pavê delícia de morango
Pavê delícia de morango
Borrego Frito
Borrego Frito
Licor de chocolate a valentini
Licor de chocolate a valentini
masa basica para pão caseiro
masa basica para pão caseiro
Alcatra com molho de queijo e cogumelos
Alcatra com molho de queijo e cogumelos
Torta deliciosa de batata
Torta deliciosa de batata
Deserto do atacama - porotos con riendas
Deserto do atacama - porotos con riendas
Maria Sapeca
Maria Sapeca
Feijão Tropeiro com Banana
Feijão Tropeiro com Banana
Caipirinha de Uva com Limão
Caipirinha de Uva com Limão
omelete
omelete
Caldo Vegetal
Caldo Vegetal
Batida Ula-Ula
Batida Ula-Ula
Fettuccine com Frango
Fettuccine com Frango
Biscoitos de Amêndoas
Biscoitos de Amêndoas