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Suflê de Banana com Calda de Chocolate


Ingredientes

  • 6 unidade(s) de banana
  • 3/4 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 colher(es) (sopa) de suco de limão
  • 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
  • 4 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • Calda
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara(s) (chá) de leite
  • 50 gr de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Amasse as bananas, junte o açúcar, a baunilha e o suco de limão. Mexa bem. Acrescente as claras em neve misturando bem. Coloque em forma de suflê untada com margarina e polvilhada com açúcar. Leve ao forno médio (150 graus) por cerca de 30 minutos. Não encha muito a forma, pois deve crescer.

Calda

Coloque numa panela e mexa até ficar homogêneo.


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