Aguarde...

Strogonoff de Frango com Requeijão


Ingredientes

  • 2 colheres de óleo
  • 1 colher de margarina com sal
  • 1 copo de requeijão cremoso (boa qualidade)
  • 400ml de leite
  • 2 caldos de galinha
  • salsinha a gosto
  • 2 tomates médios (maduros) picados
  • 3 dentes de alho amassado e picado
  • 1 cebola grande picada
  • 2 peitos de frango, cortados em cubos médios
  • 1 lata de milho verde
  • 1 pitada de curry
  • sal a gosto
  • 2 colheres (chá) de amido de milho

Modo de preparo

Em uma panela funda, sobre fogo alto, coloque o óleo e a margarina, logo após coloque o frango picado e refogue.
Se juntar muita água, é normal. Quando a água do frango começar a baixar acrescente o sal e a cebola, continue refogando.
Quando começar a dourar, acrescente o alho mexa bem, e vá acrescentando os tomates, assim que eles derem uma murchada, Coloque o leite, os caldos de galinha, o curry e deixe cozinhar por 10 minutos.
Depois acrescente o Milho, e o Requeijão, deixe engrossar. Se necessário dissolva as 2 colheres de chá de amido de milho em leite frio e acrescente vai ajudar a engrossar!!!
Assim que tiver um caldo mais grosso, desligue o fogo e coloque a salsinha e tampe para abafar.

Dicas

Após colocar o Leite, nunca descuide, para não empelotar, fique sempre mexendo até o termino do prato. acompanhamentos: batata palha e arroz branco

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



torta mousse caputino
torta mousse caputino
Camarão marinado com alecrim, mousse de pepinos, tempurá de legumes na cerveja e farofa de caju
Camarão marinado com alecrim, mousse de pepinos, tempurá de legumes na cerveja e farofa de caju
Escalopes com abobrinhas e provolone
Escalopes com abobrinhas e provolone
Mousse de Manga Com Molho de Maracuja...
Mousse de Manga Com Molho de Maracuja...
Pudim Maria Mole " Tiba"
Pudim Maria Mole " Tiba"
Brigadeiro Especial
Brigadeiro Especial
Pavê de Frutas Vermelhas
Pavê de Frutas Vermelhas
Bolo delícia de limão
Bolo delícia de limão
Feijoada Light
Feijoada Light
Estrogonofe com Vegetais
Estrogonofe com Vegetais
Bolo cuca de banana
Bolo cuca de banana
Bolo Delícia de Limão
Bolo Delícia de Limão
Pãozinho de Coco
Pãozinho de Coco
Bolo de creme de leite
Bolo de creme de leite
Pao de queijo.
Pao de queijo.
Moqueca à moda Capixaba
Moqueca à moda Capixaba
delicia de abacaxi mira
delicia de abacaxi mira
Fondue de Chocolate
Fondue de Chocolate
Ensopado de Borrego
Ensopado de Borrego
Bolo de brigadeiro delicía
Bolo de brigadeiro delicía