Aguarde...

Sorvete de Morango e Creme


Ingredientes

  • 2 unidade(s) de clara de ovo
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 2 colher(es) (sopa) de suco de limão
  • 1/2 kg de morango picado(s)
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 lata(s) de leite
  • 300 ml de água
  • 1 colher(es) (sopa) de essência de baunilha
  • Calda
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 400 gr de morango

Modo de preparo

Sorvete de Morango:
bata as claras em neve com 0.5 xícara (chá) de açúcar e o suco de limão.
Lave e esmague os morangos.Acrescente 1 xícara (chá) de açúcar e o creme de leite.
Junte as claras batidas,misturando levemente.
Passe para uma vasilha estreita e funda,leve ao congelador por 2 horas,mexendo algumas vezes.Reserve.
Sorvete de Creme:
Bata no liqüidificador,o leite condensado,o leite,a água e a essência de baunilha.
Despeje em uma vasilha estreita e funda,leve ao congelador por 3 horas no mínimo.Reserve.

Calda

Coloque o açúcar e 1/2 xícara de água para ferver em fogo baixo. Acrescente os morangos,lavados e escorridos,quando a calda começar a engrossar,aumente o fogo e deixe ferver novamente. Retire os morangos,escorra-os e apure bem a calda, deixando no fogo por mais 10 minutos.
Coloque num copo fundo para sorvete 2 colheres (sopa) da calda de morango, uma bola de sorvete de creme, 3 colheres (sopa) da calda, uma bola de sorvete de morango e uma bola de sorvete de creme. Decore com os morangos retirados da calda.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Filé de frango a milanesa
Filé de frango a milanesa
Carnaval de Legumes
Carnaval de Legumes
Banana Rapidelícia
Banana Rapidelícia
File de Solteiro Rapido
File de Solteiro Rapido
Frango Assado em Pé
Frango Assado em Pé
Estrogonofe Doce de Nozes da Debora
Estrogonofe Doce de Nozes da Debora
Ponche Decorado
Ponche Decorado
Frango com Curry e Leite de Coco
Frango com Curry e Leite de Coco
Paupiette de queixada com sua costeleta fondant, molho ao zimbo, mocotó ao chouriço e galette
Paupiette de queixada com sua costeleta fondant, molho ao zimbo, mocotó ao chouriço e galette
Cuca Rápida
Cuca Rápida
Empadinha suflê
Empadinha suflê
Pavê da Vovó Ana
Pavê da Vovó Ana
Língua à Maria Boa
Língua à Maria Boa
Minitortinhas
Minitortinhas
Torta Fácil
Torta Fácil
Que susto! Já tá pronto?!
Que susto! Já tá pronto?!
Abacaxi ao Creme
Abacaxi ao Creme
Esfiha com carne de soja em lata
Esfiha com carne de soja em lata
Espaguete ao Molho de Tomate com Manjericão
Espaguete ao Molho de Tomate com Manjericão
pavê bom demais
pavê bom demais