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Sorvete Cremoso de Chocolate


Ingredientes

Sorvete Cremoso de Chocolate Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó (ou outro sabor, como coco ralado, morango em pó, maracujá)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 colheres de sopa de conhaque
- 3 ovos ( gemas e claras separadas)

Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o amido de milho, o açúcar e as 3 gemas Bata tudo e leve ao fogo mexendo bem até obter um mingau ralo (e não creme grosso).
Espere esfriar (colocando o creme numa bacia com água gelada e gelo ele esfrirá mais rápido)
bata as claras em neve e misture levemente,
coloque no congelador durante a noite inteira
e no dia seguinte retire e bata na batedeira leve ao congelador novamente.
Depois é só servir.

Delicioso..........

Modo de preparo

Sorvete Cremoso de Chocolate Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó (ou outro sabor, como coco ralado, morango em pó, maracujá)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 colheres de sopa de conhaque
- 3 ovos ( gemas e claras separadas)

Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o amido de milho, o açúcar e as 3 gemas Bata tudo e leve ao fogo mexendo bem até obter um mingau ralo (e não creme grosso).
Espere esfriar (colocando o creme numa bacia com água gelada e gelo ele esfrirá mais rápido)
bata as claras em neve e misture levemente,
coloque no congelador durante a noite inteira
e no dia seguinte retire e bata na batedeira leve ao congelador novamente.
Depois é só servir.

Delicioso..........


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