Aguarde...

Sorvete Cremoso de Abacate


Ingredientes

  • Sobremesa gelada à base de abacate
  • 2 abacates
  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de água OU
  • suco de 1 limão
  • 3 claras em neve batidas com 3/4 de xíc.(chá) de açúcar
  • Calda de hortelã:
  • 1 punhado de hortelã picada, sem o galhinho
  • 1/2 xíc. de açúcar
  • 1/2 xíc. de água

Modo de preparo

Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador, até ficar bem cremoso. bata as claras em neve com o açúcar até formar um merengue, e incorpore delicadamente à mistura. Leve ao freezer. Após 2 hs, retire do freezer e bata novamente para quebrar os cristais de gêlo. Retorne ao freezer até o momento de servir.

Calda de hortelã:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, passe na peneira e leve ao fogo até engrossar. Sirva gelada sobre o sorvete.

Dicas

Essa receita é deliciosa, o sorvete fica muuuuito cremoso.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de Baunilha
Bolo de Baunilha
Mousse de Chocolate
Mousse de Chocolate
Gelatina Escondida
Gelatina Escondida
Batata frita de microondas
Batata frita de microondas
Cuca Alemã
Cuca Alemã
Danone de morango
Danone de morango
Bolo de milho e banana caramelada
Bolo de milho e banana caramelada
Espuma rosada
Espuma rosada
Almôndegas caprichadas
Almôndegas caprichadas
Brioche do Olivier
Brioche do Olivier
Frango no Saco
Frango no Saco
Panqueca de carne com queijo
Panqueca de carne com queijo
Empadão Rápido
Empadão Rápido
Bolo Prestígio
Bolo Prestígio
Bolo das Fadas
Bolo das Fadas
Pavê bombom
Pavê bombom
Bolo de Tapioca
Bolo de Tapioca
Bolo de carne moida-Frikadelle de Berlim
Bolo de carne moida-Frikadelle de Berlim
Galinha à Minha Avó
Galinha à Minha Avó
Bolo prestígio
Bolo prestígio