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Sorvete americano


Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 3 latas de creme de leite
  • 4 ovos
  • 3 colheres (sopa) de nescau
  • 1 lata (a mesma medida da leite condensado) de leite
  • 8 colheres de açúcar

Modo de preparo

1º creme - passo:
Leve ao fogo uma panela com 1 lata de leite condensado, o leite e 4 gemas misture bem.
Deixe engrossar um pouco, como mingau e despeje em uma fôrma.
Deixe esfriar.

2º creme - passo:
Leve ao fogo 2 latas de creme de leite com soro, 1 lata de leite condensado, o nescau.
Mexa até engrossar e despeje em cima do 1º creme já frio.

3º creme - passo:
Bata bem as 4 claras em neve o açúcar e 1 lata de creme de leite, e despeje por cima do 2º creme.
Leve para o congelador e sirva bem gelado.


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