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Sardinha de Forno


Ingredientes

  • -500 g de sardinhas frescas
  • -óleo mazola
  • 8 fatias de pão de forma
  • 800 g de tomates, picados,sem peles,sem sementes
  • -3 colheres ( sopa ) de salsa,picadinha e misturada com 2 dentes de alho finamente picados.
  • 2 colheres ( sopa) de queijo parmesão
  • 1 envelope de KNORR faz omelete fine herbes
  • 1 xícara ( café) de leite
  • 4 ovos
  • orégano ,a gosto

Modo de preparo

Abra, limpe, lave e enxugue as sardinhas.
-Unte com óleo o fundo de uma forma de pizza e forre-a com o pão de forma ( retire a casca) cortado em tiras e banhado com um pouco de óleo
Cubra o pão com metade do tomate, salpique com 1 colher ( sopa) da mistura salsa-alho e 1 colher ( sopa ) de queijo ralado.
Coloque algumas sardinhas sobre essa camada e salpique com 1 colher ( sopa ) de salsa e com
queijo restante.
Cubra com o tomate restante e reserve
Despeje o conteúdo do envelope KNORR numa tigela. Acrescente o leite, misturando devagar. Deixe descansar por 5 minutos.
Junte os ovos e bata bem com garfo.
Despeje essa mistura na forma, deixando escorrer entre as camadas.
Disponha as sardinhas restantes, salpique com a última colher ( sopa) de sal e orégano.
Regue tudo com óleo e , leve ao forno médio, cerca de 25-30 minutos. sirva quente.

Dicas

São receitas da década de 70-80 sei lá.

Álbum (1)

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