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Salgadinho de queijo parmesão


Ingredientes

  • 2 1/2 xicaras (chá) de maizena
  • 2 1/2 xicaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovo
  • l colher (chá) de sal
  • 1/2 xicara (chá) de leite
  • 2 1/2 xicaras (chá) de margarina Qualy
  • 2 1/2 xicaras (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Misture tudo e trabalhe a massa com as mãos, até que esteja bem macia.
Abra bem a massa com o rolo em formato quadrado e divida em 4 partes iguais.
Espalhe um pouco da margarina e polvilhe com o queijo ralado em cada uma das partes da massa, enrole como rocambole.
Leve a geladeira, quando estiver bem gelada corte em rodelas de 1/2 cm de largura, e asse em forno quente, até ficarem douradas.
rendimento 40 unidades.


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