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Salgadinho de queijo


Ingredientes

  • 200g de manteiga
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de frmento químico em pó
  • sal a gosto
  • 1 gema

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes (exceto a gema em um recipeiente e misture até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos. Se necessário adicione um pouco mais de farinha de trigo. modele os salgados em formato de pãezinhos de aproximadamente 2.5 cm de comprimento e os coloque em forma de alumínio untada e polvilhada com farinha de trigo. Pincele os pãezinhos com a gema Leve ao forno alto por 5 minutos. Abixe o fogo e deixe por mais 15 minutos ou até que estejam dourados.


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