Aguarde...

Salame de Frango


Ingredientes

  • 1 unidade(s) de frango inteiro desossado(s)
  • 1 unidade(s) de alho-poró
  • 1 unidade(s) de tomate
  • quanto baste de cominho
  • quanto baste de canela-da-china em pó
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta
  • quanto baste de hortelã
  • 1 dente(s) de alho
  • quanto baste de coentro
  • quanto baste de amido de milho
  • quanto baste de pimenta do reino em grao

Modo de preparo

Em um refratário coloque o azeite, sal grosso, alecrim e molhe as batatas ( cortadas com casca), depois coloque uma concha d´água e leve ao forno. Retire toda a pele de frango e o coloque no processador com canela, coentro, alho, hortelã e pimenta-do-reino. Em seguida coloque a mistura em cima de um papel filme e adicione a pimenta grãos e amido de milho. Em seguida enrole a mistura no formato de salame e coloque em uma panela com água para ferver. Quando estiver pronto retire o papel, tempere o salame com azeite e leve ao forno. Para o molho em uma frigideira coloque para fritar tomate e alho-poró temperados com sal. Sirva a seguir.

Dicas

Dica: O Salame também pode ser servido frio.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de Fubá Cremoso
Bolo de Fubá Cremoso
Pão de queijo com batata
Pão de queijo com batata
peito de frango recheado com cogumelos
peito de frango recheado com cogumelos
Bolo Gelado de Coco da Sogrinha
Bolo Gelado de Coco da Sogrinha
Cuca de Frango
Cuca de Frango
Pastel Assado
Pastel Assado
Beijinho de abacaxi
Beijinho de abacaxi
Pão de queijo
Pão de queijo
azeite de oliva aromatizado
azeite de oliva aromatizado
Nega maluca
Nega maluca
Pizza de Liquidificador
Pizza de Liquidificador
Arroz integral com escarola
Arroz integral com escarola
Torta Pavê de Morango
Torta Pavê de Morango
geléia de morango
geléia de morango
Tomate Recheado
Tomate Recheado
nachos ultimate
nachos ultimate
pão integral
pão integral
torta de frango
torta de frango
Mini-pizza de arroz
Mini-pizza de arroz
mousse de goiaba
mousse de goiaba