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Salada de Macarrão com Creme de Leite Light


Ingredientes

  • Massa
  • 1 pacote(s) de penne
  • Recheio
  • 1 dente(s) de alho batido(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de hortelã
  • 2 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher(es) (sopa) de suco de limão
  • 200 gr de presunto sem capa de gordura picado(s)
  • 2 caixinha(s) de creme de leite light

Modo de preparo

Massa

Cozinhe o macarrão de acordo com a embalagem, retire quando estiver al dente. Escorra e reserve.

Recheio

Prepare o molho socando o alho, sal, hortelã, acrescente o azeite de oliva, limão e o presunto. Escorra a massa cozida e ainda quente coloque neste molho. Misture bem e acrescente ao creme de leite.

Leve à geladeira coberta com papel filme até a hora de servir.


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