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Salada de Frango ao Curry


Ingredientes

  • Molho
  • 2 xícara(s) (chá) de maionese
  • 1 lata(s) de creme de leite sem soro
  • 1/2 xícara(s) (chá) de geléia de damasco
  • 10 colher(es) (sopa) de curry
  • 3 colher(es) (sopa) de uva passa
  • quanto baste de peito de frango desossado sem pele(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de óleo de soja

Modo de preparo

Molho

Misture a maionese, creme de leite, geléia de damasco, curry e passas. Reserve.

Corte o frango em cubos e frite-o no óleo até que esteja dourado. Assim que esfriar, junte o frango ao molho.
Sirva gelado ou a temperatura ambiente com arroz branco e salada verde.


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