Aguarde...

Sagu de Chocolate


Ingredientes

  • 1 ½ xícara (chá) de sagu
  • 1 litro de leite
  • 2 pedaços de canela em pau
  • 5 xícaras (chá) de leite (para o cozimento)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícaras (chá) de chocolate branco picado
  • 125ml de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de licor ou conhaque

Modo de preparo

Deixe o sagu de molho por duas horas em 1 litro de leite. Depois desse período, cozinhe o sagu com o leite (em que ficou de molho) e a canela, mexendo sempre por 15 minutos ou até que firme e as bolinhas de sagu fiquem transparentes. Durante o cozimento acrescente aos poucos as 5 xícaras de leite.



Retire a canela, junte o açúcar, o iogurte, o licor e cozinhe por mais 10 minutos, sempre mexendo, até ficar cremoso.



Divida o creme de sagu em duas partes, acrescente o chocolate meio amargo em uma parte e o chocolate branco na outra.



Deixe amornar. Em taças, monte o sagu em camadas e finalize com uma camada de bolinhas de chocolate. Após esfriar, cubra a taça com papel filme e leve à geladeira.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Mousse de yakult
Mousse de yakult
Lasanha Lightíssima
Lasanha Lightíssima
Bolo de caneca
Bolo de caneca
Bombocado de Queijo
Bombocado de Queijo
Peixe Ensopado Com Pirao:
Peixe Ensopado Com Pirao:
Brodo com porcini
Brodo com porcini
Nhoque facil de fazer e saboroso
Nhoque facil de fazer e saboroso
Carne de Sol Com Queijo: (Paraiba)
Carne de Sol Com Queijo: (Paraiba)
Delícia de laranja
Delícia de laranja
Abacaxi delicioso
Abacaxi delicioso
Brownie (receita americana)
Brownie (receita americana)
Pão de Linguiça de Liquidificador
Pão de Linguiça de Liquidificador
Robalo Glaceado com Missô e Mel
Robalo Glaceado com Missô e Mel
Cookies crocantes de chocolate
Cookies crocantes de chocolate
Pernil de porco assado
Pernil de porco assado
Nhoque com manteiga e sálvia
Nhoque com manteiga e sálvia
Doce de leite
Doce de leite
Pão Doce de Liquidificador
Pão Doce de Liquidificador
Bolinho de Arroz Especial
Bolinho de Arroz Especial
Bacalhau ao Molho de Camarão
Bacalhau ao Molho de Camarão