Aguarde...

Rondelli de arroz


Ingredientes

  • Massa
  • 3 ovos
  • 3 copos de leite
  • 2 ½ copos de arroz cozido
  • ½ copo de óleo
  • 3 colheres (sopa) de queijo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Recheio
  • 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
  • 2 tomates sem sementes
  • 1 colher (sopa) de cebola
  • 1 peito de frango
  • ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha
  • 250g de requeijão cremoso
  • molho branco ou molho de tomate
  • queijo para polvilhar

Modo de preparo

No copo do liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, o sal, o queijo, o arroz cozido e o fermento. Bata para se agregarem. Desligue e junte a salsinha. Misture.



Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular, untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 250°C por 17 a 20 minutos. Retire do forno e desenforme sobre um pano úmido.



Acerte as laterais com auxílio de uma faca. Espalhe o requeijão cremoso e sobre ele o recheio. Enrole (como se fosse rocambole) com auxílio do pano. Deixe por alguns minutos. A seguir, coloque sobre um refratário e retire o pano. Fatie e regue com o molho aquecido. Polvilhe com queijo ralado.



Recheio

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e os tomates. Junte a pimenta (opcional) e o peito de frango cozido e desfiado. Refogue por alguns minutos (cerca de 5 minutos). Desligue e adicione salsinha


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Coquinhos
Coquinhos
Biscoito de queijo frito
Biscoito de queijo frito
Molho tártaro
Molho tártaro
Dueto de Mamão e Melão com Creme de Framboesa
Dueto de Mamão e Melão com Creme de Framboesa
Filé de Merluza com batatas da Neneli
Filé de Merluza com batatas da Neneli
delícia de morango 1
delícia de morango 1
Massa ao Pesto Nostrum
Massa ao Pesto Nostrum
Bolinho de Bacalhau
Bolinho de Bacalhau
Musse de pêssego em calda
Musse de pêssego em calda
Biscoitos de Mel
Biscoitos de Mel
Filé ao alho e óleo
Filé ao alho e óleo
Onek Leker
Onek Leker
Molho simples e rápido prara saladas e peixes
Molho simples e rápido prara saladas e peixes
Tarte Tatin
Tarte Tatin
Rabo de Estrela
Rabo de Estrela
Escondidinho de Mandioquinha com Carne-seca
Escondidinho de Mandioquinha com Carne-seca
costela gaúcha com toque nordestino
costela gaúcha com toque nordestino
Bolo de Cenoura Nutritivo
Bolo de Cenoura Nutritivo
Doce de Maçã
Doce de Maçã
Bifinhos do Lombo com Pêssegos
Bifinhos do Lombo com Pêssegos