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Rolinhos de Lasanha com Creme de Queijo e Passas


Ingredientes

  • 250g de massa de lazanha
  • 100g de ricota
  • 100g de mozarela
  • 100g de parmezão ralado
  • 100g de passas brancas
  • 400g de tomate pelado em conserva
  • 2 dentes de alho
  • manjericão a gosto

Modo de preparo

cozinhe a massa em água abundante com sal até atingir o ponto al dente. Abra cada massa separadamente em superfície lisa.
Prepare no processador uma pasta com os queijos e o azeite. Adicione as passas.
Espalhe um pouco da pasta sobre cada massa e enrole-as como rolinhos. Arrume-os em uma assadeira e reserve.
Frite o alho no azeite e adicione o molho, refogando-o rapidamente. Regue os rolinhos e leve ao forno pré-aquecido a 180graus, por cerca de 10 min. Retire do forno, decore com o manjericão e sirva a seguir.

Dicas

Adoro receitas versáteis como essa. Pode-se usar uma infinidade de recheios e molhos , de acordo com cada situação. E a apresentação é 10, até para servir facilita.

Álbum (1)

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