Aguarde...

Rocambole de Leite Condensado


Ingredientes

  • 6 ovos à temperatura ambiente
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • açúcar para polvilhar
  • Recheio
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 pacotes (100 g cada) de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de uva-passa

Modo de preparo

Forre uma assadeira nº 3 com papel-alumínio ou papel-manteiga. Unte muito bem e polvilhe com farinha. Reserve. bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o chocolate, a farinha e, por último, o fermento. Acrescente as claras em neve mexendo delicadamente.
Modo de preparo do recheio

Recheio

Despeje o leite condensado na fôrma preparada. Distribua por cima os demais ingredientes do recheio. Cubra com a massa e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, para assar por cerca de 30 minutos. Desenforme ainda quente sobre um pano de prato polvilhado com açúcar. Enrole imediatamente com o auxílio do pano de prato. Polvilhe com açúcar, espere esfriar e leve à geladeira.

Dicas

Atenção Tome cuidado ao desenformar porque o leite condensado ainda está mole.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Pizza de Borrego
Pizza de Borrego
Pernil de Vitela
Pernil de Vitela
BOLO DE BANANA COM CANELA SEM GLÚTEN E SEM LEITE (feito c/ farinha de mandioca)
BOLO DE BANANA COM CANELA SEM GLÚTEN E SEM LEITE (feito c/ farinha de mandioca)
Homus bi Tahine
Homus bi Tahine
Pão de Pizza
Pão de Pizza
Ensopadinho de carne moida
Ensopadinho de carne moida
lombo agridoce
lombo agridoce
Alcatra com Bacon
Alcatra com Bacon
Canelone à Provençal
Canelone à Provençal
Bolo de Aipim
Bolo de Aipim
Minestrone
Minestrone
Galeto Atropelado
Galeto Atropelado
Pera flambada com sorvete de creme
Pera flambada com sorvete de creme
Palmito surpresa
Palmito surpresa
Risoto de Peito de Peru
Risoto de Peito de Peru
Risoto de calabresa com cerveja preta
Risoto de calabresa com cerveja preta
Bolo de Chocolate Recheado com Morangos
Bolo de Chocolate Recheado com Morangos
Torta Holandesa de Creme de Maracujá
Torta Holandesa de Creme de Maracujá
Pudim Paçoca
Pudim Paçoca
Omelete Caliente
Omelete Caliente