Aguarde...

Rocambole de Frango


Ingredientes

  • 6 gemas
  • sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 6 claras em neve
  • Recheio
  • 200 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara (chá) de cream cheese
  • 6 azeitonas pretas picadas
  • 1 colher (sopa) de Salsa picada
  • 1 colher (sopa) de folhas de erva doce picadas
  • sal a gosto
  • queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Na batedeira, bata as gemas com o sal, a farinha de trigo, o amido, o leite e o fermento até obter uma massa homogênea. Acrescente as claras em neve Coloque em uma fôrma de 26 cm X 38 cm untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 200º por aproximadamente 20 minutos.
Desenforme a massa sobre um pano de prato polvilhado com queijo ralado. Deixe amornar, distribua o recheio e enrole como rocambole. Cubra com um pouco de maionese e polvilhe o queijo ralado.

Recheio

Em uma tigela, misture o frango, o cream cheese, as azeitonas, a salsa e a erva doce. Reserve.

Dicas

Substitua a maionese por requeijão.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Arroz á imperatriz
Arroz á imperatriz
Hambúrguer de proteina de soja
Hambúrguer de proteina de soja
Churrasco na Panela de Pressão
Churrasco na Panela de Pressão
Charlotte de chocolate Toblerone
Charlotte de chocolate Toblerone
Massa de Pastelão
Massa de Pastelão
Bife Rolê
Bife Rolê
Abadejo com molho de capuchinha
Abadejo com molho de capuchinha
Omelete da Dilma
Omelete da Dilma
No Coconut
No Coconut
Fetuccine à moda do chefe
Fetuccine à moda do chefe
Biscoitos de Nata
Biscoitos de Nata
Creme de maracujá e chocolate
Creme de maracujá e chocolate
Arroz Sírio(Alcali)
Arroz Sírio(Alcali)
Bolo sem ovo e sem leite
Bolo sem ovo e sem leite
Arroz com beterraba
Arroz com beterraba
Frango Parmesão
Frango Parmesão
LICOR DE AMARULA- ótimo!!
LICOR DE AMARULA- ótimo!!
Bolo de coco
Bolo de coco
Especial de Frutos do Mar
Especial de Frutos do Mar
Não Alcoólico - Vaca Preta
Não Alcoólico - Vaca Preta