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Rocambole de doce de leite


Ingredientes

  • 6 ovos
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de açucar
  • 1 colhere(sopa) de fermento
  • 2 latas doce de leite

Modo de preparo

bata as claras em neve ,depois mistere as gemas e bata novamente .
Acrescente o açucar e a farinha,sempre batendo .Por ultimo adicione o fermento e mexa.
Despeje a massa num tabuleiro grande untado com manteiga e farinha e leve ao pré-aquecido.
Deixe assar até a massa soltar das laterais .
Despeje o doce de leite numa vasilia e mexa .
Abra a massa ainda quente sob um pano umido polvilhado com açucar e canela cubra com o doce de leite e enrole.


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