Aguarde...

Rocambole de Carne Moída


Ingredientes

  • 1kg de carne moída + ou -
  • sal à gosto
  • pimenta do reino à gosto
  • alho amassado à gosto
  • cheiro verde e hortelã à vontade
  • 400g de mussarela
  • 400g de presunto
  • 1/2 sachê de molho de tomate
  • orégano à gosto

Modo de preparo

Tempere a carne com sal, pimenta, alho cheiro verde e hortelã, e, se puder, deixe no tempero de um dia para o outro.
Na hora de colocar no forno, abra a carne em um tabuleiro, pode ser o que será usado para assar. Recheie a carne com uma camada de mussarela e uma de presunto, deixando um pouco de presunto e de mussarela à parte para o final.
Enrole a carne moída já recheada como um rocambole, coloque sobre ela o molho de tomate coloque tiras de presunto intercalado com tiras de mussarela sobre o rocambole e pulverize com orégano e regue com um fio de óleo ou azeite. Cubra o tabuleiro com papel alumínio, colocando no forno assim por 0:30 minutos em fogo baixo e, logo depois, tirar o mesmo e deixar o rocambole de carne descoberto no forno mais 0:30 minutos. E bom apetite!!!!

Dicas

Atenção! 1- Na hora de temperar, caso não queira por pimenta do reino, tempere com ervas finas. 2- O presunto pode ser trocado por bacon, por exemplo. 3- Por cima do rocambole, ao invés de por a mussarela, o presunto e o molho de tomate, coloque somente um pacote de molho madeira pronto. Crédito da receita: Gina

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de Coco
Bolo de Coco
Pão de mel
Pão de mel
Esfiha Síria
Esfiha Síria
Trufa de Páscoa
Trufa de Páscoa
Lagarto ao Creme de Pimentão
Lagarto ao Creme de Pimentão
Doce de leite em pó
Doce de leite em pó
Batatas ao murro. Por panelinha
Batatas ao murro. Por panelinha
Salada Inglesa
Salada Inglesa
Molho Madeira à Moda
Molho Madeira à Moda
Palito de Queijo
Palito de Queijo
Formigos
Formigos
Gelatina de Tangerina...
Gelatina de Tangerina...
Molho com Manteiga Temperada com Ervas
Molho com Manteiga Temperada com Ervas
Ensopado Caipira
Ensopado Caipira
Abacaxi Grelhado...
Abacaxi Grelhado...
Macarrão oriental com shitake
Macarrão oriental com shitake
Patê de Manjericão e Queijo
Patê de Manjericão e Queijo
Pão de Lingüiça Recheado
Pão de Lingüiça Recheado
Risoto com Manjericão
Risoto com Manjericão
Faisão ao Vinho
Faisão ao Vinho