Aguarde...

Rocambole de carne moída


Ingredientes

  • 01 kg e meio de carne moída (de primeira);
  • 01 pacote de creme de cebola;
  • 02 dentes de alho amassados;
  • 1/2 cebola picadinha;
  • 200 gr. de mussarela;
  • 200 gr. de presunto;
  • cheiro verde a gosto;
  • sal a gosto (cuidado com a quantidade pois o creme de cebola já comtém sal).

Modo de preparo

Misturar a carne com o alho, cebola, cheiro verde, creme de cebola e o sal; sovar bem a mistura, dividir a mistura para duas porções iguais, abrir cada porção em separado para fazer o rocambole; colocar sobre a massa de carne fatias de queijo e presunto, enrolar como rocambole, fazendo um rolo, o mesmo com a outra parte da massa de carne, em seguida colocar os rocamboles em um refratário untado com azeite, levar ao forno pré aquecido até dourar bem a carne cuidando para não queimar a parte de baixo do rocambole, quando assado retirar do forno, fatiar o rocambole e jogar por cima o molho pomarola com uma pitada de sal, voltar ao forno por 20 minutos, depois é só servir.

Dicas

Dicas: Pode colocar no recheio; azeitonas, catupiry, substituir os frios por linguiça calabresa. Abrir a carne sobre filme plástico fica mais fácil enrolar o rocambole.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



bife a milanesa
bife a milanesa
Enrolado de banana com presunto
Enrolado de banana com presunto
Pêras em Calda
Pêras em Calda
Bolo de Leite Piscar de Olhos
Bolo de Leite Piscar de Olhos
Frango na Cerveja à Portuguesa
Frango na Cerveja à Portuguesa
Manjar amarelo
Manjar amarelo
BOLO 5, 10 e 15
BOLO 5, 10 e 15
Kafta ao Forno
Kafta ao Forno
Cookie Americano Tradicional
Cookie Americano Tradicional
Bolo de Pêssegos
Bolo de Pêssegos
Filé Aperitivo do Roque I
Filé Aperitivo do Roque I
Pavê Beijo Gelado
Pavê Beijo Gelado
Medalhões Dourados
Medalhões Dourados
Bolo de maçã e eva doce
Bolo de maçã e eva doce
Molho com Shoyu para Salada
Molho com Shoyu para Salada
Pavê bombom
Pavê bombom
Quentão - Puro Sabor
Quentão - Puro Sabor
Bacalhau à Lagareira
Bacalhau à Lagareira
Tomates Rechados da Clarice
Tomates Rechados da Clarice
Parafuso com creme de leite
Parafuso com creme de leite