Aguarde...

Rocambole de carne moída


Ingredientes

  • 01 kg e meio de carne moída (de primeira);
  • 01 pacote de creme de cebola;
  • 02 dentes de alho amassados;
  • 1/2 cebola picadinha;
  • 200 gr. de mussarela;
  • 200 gr. de presunto;
  • cheiro verde a gosto;
  • sal a gosto (cuidado com a quantidade pois o creme de cebola já comtém sal).

Modo de preparo

Misturar a carne com o alho, cebola, cheiro verde, creme de cebola e o sal; sovar bem a mistura, dividir a mistura para duas porções iguais, abrir cada porção em separado para fazer o rocambole; colocar sobre a massa de carne fatias de queijo e presunto, enrolar como rocambole, fazendo um rolo, o mesmo com a outra parte da massa de carne, em seguida colocar os rocamboles em um refratário untado com azeite, levar ao forno pré aquecido até dourar bem a carne cuidando para não queimar a parte de baixo do rocambole, quando assado retirar do forno, fatiar o rocambole e jogar por cima o molho pomarola com uma pitada de sal, voltar ao forno por 20 minutos, depois é só servir.

Dicas

Dicas: Pode colocar no recheio; azeitonas, catupiry, substituir os frios por linguiça calabresa. Abrir a carne sobre filme plástico fica mais fácil enrolar o rocambole.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de pão ralado com Banana
Bolo de pão ralado com Banana
Bolo Doce de Maçãs
Bolo Doce de Maçãs
Chips Amici
Chips Amici
Creme de batata
Creme de batata
Muffins
Muffins
Coquetel de Frutas Tropicais
Coquetel de Frutas Tropicais
Misto de Grãos
Misto de Grãos
Creme de manteiga
Creme de manteiga
Paupiette de queixada com sua costeleta fondant, molho ao zimbo, mocotó ao chouriço e galette
Paupiette de queixada com sua costeleta fondant, molho ao zimbo, mocotó ao chouriço e galette
Amarula caseira
Amarula caseira
bolinho de arroz e feijão
bolinho de arroz e feijão
Bolo de Milho
Bolo de Milho
Suflê de Bacalhau Fácil e Delicioso
Suflê de Bacalhau Fácil e Delicioso
Fôrma de atum
Fôrma de atum
Pão de Queijo Mineiro
Pão de Queijo Mineiro
Chantilym com Emulsificante
Chantilym com Emulsificante
arroz diferente
arroz diferente
Bolo integral
Bolo integral
pudin de leite
pudin de leite
Cuca de milho verde
Cuca de milho verde