Aguarde...

Risoto de Salaminho


Ingredientes

  • 8 xícaras de água
  • • 100g de queijo parmesão ralado
  • • 4 colheres de sopa de manteiga
  • • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • • sal à gosto
  • • 1/2 xícara de vinho branco seco
  • • 1 colher de chá de alho picado
  • • 1/2 xícara de pimentão picado
  • • 1/2 cebola picada
  • • 2 xícaras de arroz arbóreo
  • • 1 e 1/2 xícara de salaminho italiano picado
  • • 1 envelope de caldo de galinha em pó

Modo de preparo

Ferva a água com o caldo de galinha e reserve.

Em seguida, refogue a cebola no azeite de oliva. Junte também o alho e refogue ligeiramente. Depois, coloque o arroz e refogue mais um pouco. Em seguida, junte o vinho e deixe secar, sempre mexendo.

Vá adicionando o salaminho, o pimentão e o caldo quente de frango, aos poucos. Deixe absorver e coloque mais, até o ponto de estar cremoso e cozido.

Junte o queijo parmesão ralado e a manteiga. Sirva na hora!


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Gingerbread Men - cookie
Gingerbread Men - cookie
Costela de porco recheada
Costela de porco recheada
Matambre na brasa
Matambre na brasa
Torta de Queijo
Torta de Queijo
biscoitos de coco
biscoitos de coco
Galinhada Mineria
Galinhada Mineria
Mostarda de Especiarias
Mostarda de Especiarias
Lobby lounge martini
Lobby lounge martini
Bolo Nutritivo
Bolo Nutritivo
Geleia de pimenta
Geleia de pimenta
Peixe ao pesto
Peixe ao pesto
Cupcakes coloridos (Arco-íris)
Cupcakes coloridos (Arco-íris)
Pizza
Pizza
Frango Assado com Farofa Doce
Frango Assado com Farofa Doce
Polenta Doce
Polenta Doce
Espaguetti com molho de estrogonof
Espaguetti com molho de estrogonof
Beef com molho de ervilha
Beef com molho de ervilha
Torta Mousse de Limão
Torta Mousse de Limão
Alfajor
Alfajor
Risoto de parmesão com ervas
Risoto de parmesão com ervas